增强食材源头监管 呵护校园食物清静

　　克日，增强为进一步压实学校食堂食材配送企业食物清静主体责任，食材食物从源头保障广漠师生饮食清静，监管南京市高淳区市场把守规画局淳溪分局对于学校食堂食材配送单元睁开专项把守魔难。呵护

　　重点魔难提供商经营先天是校园否正当实用、进货渠道是清静否合规、是增强否严厉实施进货魔难以及索证索票制度、是食材食物否保存相关记实、是监管否按要求贮存食物 、运输历程是呵护否不受传染
、是校园否销售霉变食物等，同时核验商家的清静产物魔难情景，要求商家严厉依法依规向食堂提供原质料  。增强

　　魔难历程中功使职员督匆匆提供商要牢牢守住食物清静底线 ，食材食物扎实实施好食物清静主体责任，监管不断增强清静意见以及责恣意见
，美满食物清静规画制度。（高淳市场监管）