克日 ，经由上海市夷易近政局官网宣告《对于增长运用市场化平台机制优化暮年送餐上门效率的数字升暮实施意见（试行）》的见告 ，提出由市夷易近政局负责教育全市暮年送餐效率使命 ，化效并调以及各市场化平台退出本市暮年送餐效率 。率提 着实，年助暮年助餐不断存在着“最后一公里”的餐功下场 ，尽管社区生涯圈内有了社区食堂 ，经由但往返对于行动利便的数字升暮暮年人来说依然难题 ，而假如让社区食堂提供上门送餐 ，化效且不论是率提否有饶富的人力担当相关使命，单说配送老本操作以及餐食保温也存在确定难题 。年助相对于应的餐功是 ，在人力资源 、经由老本操作以及餐食保温上 ，数字升暮市场化平台具备确定的化效优势。 那末 ，既然如斯 ，是否只依靠市场化平台就能实现暮年餐食的配送 ， 概况说教会暮年人点外卖 ，是否就能处置暮年助餐的下场 ？事实上，暮年人不违心点外卖的原因 ，除了部份暮年人不长于运用智能手机以及挪移支出 ，以及对于价钱较为敏感之外 ，尚有主不雅的情景 ，那便是暮年人对于餐食有较为特殊化的需要 。暮年人需要油腻易嚼 、简略消化的餐食 ， 加之对于油脂以及盐分的罗致能耐也不才降，需要餐食尽可能低油低盐 ，防止运用过于宽慰的调味品 ，在老本可供 、价钱惠夷易近的条件下 ，进驻市场化平台的商家中能提供如斯餐食的并未多少 。在这样的情景下 ，暮年人假如只依靠市场化平台点外卖 ，并不事实。 正因如斯 ，经由“社区食堂+数字化配送” ， 是处置暮年助餐“最后一公里”下场的善策 。这并非说暮年人餐食配送确定要用手机点餐 ，而是提供暮年人及其家族 、以及社区被迫者等相关职员，可能在平台下单的渠道 ，食堂数据可能与送餐信息实现数据互通 ，响应配送效率既利便实惠 ，又清静实时 ，提升暮年助餐效率的功能以及品质 。尽管 ，在这一历程中 ，市场化平台若何与一些社区既有的社区食堂配送 、中间厨房配送 、被迫者配送等效率统筹散漫 ，值患上进一步美满细化 。 在实现暮年助餐数字化效率的历程中 ，尚有一点不容轻忽 ，那便是若何重点效率好高龄、空巢 、茕居 、失能等特殊难题暮年人就餐刚需 ，在资源歪斜的同时 ，为他们提供多元化的辅助性效率 。 |