编纂部 ：

　　日前，发挥在2024年大连市食物喧猖扬周上，外卖大连市市场把守规画局散漫美团、骑手饿了么两家平台，食安聚焦公共关注的把守外卖餐饮食物清静下场 ，宣告建树外卖骑手负责食物清静社会把守员机制
，熏染并对于提供相关信息属实的发挥外卖骑手予以散漫处分。由此，外卖大连万余名外卖骑手成为食物清静社会把守员。骑手这对于做好食物清静使命无疑是食安个好新闻。

　　食物清静关连着千家万户
，把守呵护“舌尖上的熏染清静”至关紧张 。近些年来，发挥外卖行业的外卖快捷崛起给破费者带来了极详尽便  ，外卖效率早已经嵌入苍生的骑手同样艰深生涯 。同时，随着外卖破费需要的不断削减 ，与之相伴的外卖食物清静下场越来越受到广漠破费者以及相关部份的高度看重。不光在大连，杭州 、沈阳、青岛等良多都市都推出相关措施 ，聘用外卖骑手担当食物清静把守员
，请他们随时把守 、随手摄影上报线索
，并予以处分
，使其在辅助做好食物清静使命历程中取患上更多恭顺与认同。此举一出 ，好评不断。同时，落实好这一措施，还需多方联动、齐抓共管 。

　　壮鼎实力，可把守 。尽管相关部份有常态化监管，但由于外卖商户数目多、散漫性强，难免存在监管“盲区” ，而广漠外卖骑手扩散普遍、行动锐敏等特色可能较好地填补把守实力，增短处置食物清静监管难题。在记者看来，外卖骑手是分割商家以及破费者的紧张桥梁 。他们天天收支餐饮店肆 ，可能看到餐馆卫生情景等
，比力清晰哪家饭馆生意火爆 、哪家餐馆清洁耽忧 ，可能成为外卖破费者的“眼睛”。以是 ，让外卖骑手把守食物安全是可行之举 。

　　提升能耐，会把守。鼓舞更多外卖骑手成为食物清静“吹哨人” ，不光需要外卖骑手的自动，还需要各方多措并举提供反对于与保障。好比 ，良多外卖骑手对于食物清静把守缺少业余性。因此，属地市场监管部份应为其提供业余培训，让其短缺清晰食物清静相关纪律
，助力在法律允许的规模内提升把守的针对于性以及实用性 。

　　美满机制，乐把守。优化处分机制，激发外卖骑手的自动性
、自动性
。外卖骑手同样艰深顶着风吹日晒 ，提着大包小包奔走在送餐道路中，使命颇为忙碌 。应拟订相关鼓舞制度 ，使其在不外多耽误使命光阴的同时乐于睁开把守，实时发现外卖商家存在的疑似违法违规下场  ，并推送至相关平台，由平台推送给属地市场监管部份妨碍核查处置。

　　尽管，外卖骑手事实不是业余的监管职员，做好食物清静监管
，还需监管部份进一步发挥熏染 ，加大食物清静魔难的力度 ，提升魔难功能，不给不法外卖经营者投契取巧的空间 。同时 ，需批评社会各方面以及衷共济 ，组成协力，刚强呵护好“舌尖上的清静” 。

　　记者温济聪于大连

　　2024年10月29日